Prodotti ortofrutticoli nella Valdelsa in Toscana

Tra le produzioni tipiche della Valdelsa nel settore ortofrutticolo una menzione  speciale meritano due prodotti di questo che è il cuore della Toscana:  la Cipolla di Certaldo – rappresentata  persino nella stemma araldico medioevale  del Comune - ed il Carciofo Empolese.